ブログ｜秦野の和食居酒屋 季節料理 たわわ【ディナー、宴会、日本酒】

「美味しい和食屋さんでご飯を食べたい」
「ありきたりな居酒屋ではなく、お料理に秀でた居酒屋に行きたい」

こういったお考えなら、ぜひ季節料理「たわわ」にお越しください。
「たわわ」は、素材本来の味をいかに楽しんで堪能するかということを考えて調理しています。

毎日変わらない味を提供するというのも確かに大切ですが、和食は素材によって味そのものが変化します。

例えばお魚なども身の締まり方、水分量、色みなどが時期によって異なります。
その魚の状態を見極めて、そのとき一番うまいとされる調理の仕方を意識しています。

時期によってお魚の食感や味などが違って感じられるはずです。
そういった素材の美味しさ、奥深さをぜひ季節料理「たわわ」で知っていただければ幸いです。

「たわわ」の人気メニューとなっているのが土鍋鯛飯、馬刺5種盛、自家製濃厚プリンです。

「たわわ」にお越しいただいている方のほとんどがこのメニューを注文していると言っても過言ではありません。
3大名物と呼ばさせていただいています。

初めてご来店される方は、ぜひこの3種をご堪能いただければ幸いです。

「たわわ」は駅から離れている立地ではございますが、車やタクシーなどでご来店される方も多いです。

それだけ「たわわ」の和食を食べたいと言っていただけるお客様がいます。
今後もそういった和食を提供してまいります。

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